satın alabileceğiniz link :

http://www.sahibinden.com/mardin_uzum_pekmezi-90WQQaXQQ19150036WQQpXQQdisplayitem

Köy Pekmezi
Köy pekmezi olarak adlandırılan brix değeri (yoğunluğu) yüksek olan özel bir pekmezdir. Yoğunluğu o kadar yüksek bir pekmezdir ki çatalla bile yenebilir. Bununla beraber, içerdiği mineraller ile sağlıklı yaşamanıza katkı da bulunacak olan vital pekmez ile özlediğiniz tatlar modern koşullarda işlenip size sunuluyor.
 

Tüm ürünlerimiz yasal tedarik ürünü olup orijinal ve ADINIZA FATURALIDIR.

ürün Tanıtımı (fiyatı 15'90)
 
İçeriği ÜZÜM PEKMEZİ Geleneksel Türk GıdalarındaN olan pekmezin üzüm şırasından yapılan çeşidi olan Üzüm Pekmezi yüksek bir enerji, mineral madde ve vitamin deposudur. Tamamiyle doğal olan bu ürünün karbonhidrat içeriğinin tümü monosakkarit olarak tanımlanan ve basit şekerlerden olan glukoz ve fruktozdan oluşmaktadır. Bu nedenle kana hızlı bir şekilde karışmakta ve vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi kısa sürede karşılamaktadır. Balen Üzüm Pekmezi güçlü bir enerji kaynağı, vitamin ve mineral deposu olmasından dolayı çocuklar, sporcular ve hamile bayanlar tarafından da rahatlıkla kullanılabilir.

PEKMEZ
Gerek üzümden yapılmış olsun gerek keçiboynuzundan yapılmış olsun hepimizin severek tükettiği son derece yararlı bir besindir. Hamileler ve çocuklar için bulunmaz besin kaynağı olan pekmezin thiamin, riboflavin ve demir açısından baldan daha zengin olduğunu araştırmalar ortaya koyuyor. 1 kg üzüm veya 200 gram pekmezin, kalori açısından 1150 gram süte, 300 gram ekmeğe veya 350 gram ete eşdeğer olduğu belirtiliyor. Özellikle üzüm pekmezinin içinde doğal olarak bulunan glikoz ve früktoz, vücudumuzda hemen emilerek kana karışır ve metabolizmada enerjiye dönüşür.Bu doğrultuda şunu söylemeliz ki; sabahları içeceğimiz iki yemek kaşığı pekmez, herkes için çok değerli ve çok önemli olan 2 mg. demir, 80 mg. kalsiyum ve 58 kcsal enerji ihtiyacımızı karşılayacaktır.
PEKMEZİN SIRLARI

* Pekmezin ekşiliği alsın diye yapım esnasında içine marın denen ak toprak, bire onbeş oranında katılır.

* Tadını buruklaştıracağı ya da rengini karartacağı düşüncesiyle pekmez metal kaplara konmaz, galvenizli, tahta ya da toprak kaplarda saklanır.* Kaliteli olup olmadığı iki şekilde test edilir: İlkinde bir el tırnağı üzerine bir damla pekmez damlatılır, el ters çevrilir, şayet damla akmazsa pekmez olmuş demektir.

* İkinci yöntemde ise bir damla pekmez toprağa damlatılır, damla dağılmayıp olduğu gibi kalıyorsa yine pekmez olmuş demektir.

ÜZÜM PEKMEZİNİN YAPILIŞI

Üzümler bağdan toplanır. Şırahane’de pekmez toprağı dediğimiz beyaz toprak ile ezilerek, pekmezin suyu çıkartılır ve süzülür. Topraklı pekmez şiresi toprak köpürünceye kadar kaynatılır. Kaynayan şerbet, dinlenmeye bırakılır. Dinlenen yani durulan şerbet dibinin toprağı alınmadan tekrar ocağa konulur. Pekmez yeterli kıvama gelinceye kadar kaynatılır (yaklaşık 5-6 saat).

PEKMEZİN FAYDALARI

idrar yolları açıcı.
Kan yapıcı.
Enerji verici.
Tansiyon düşürücü.
İshale karşı etkili.
C vitamini deposu.

Kemik erimesini azaltır.

Vücuttaki kanı arttırır.

Enerji verir.

İştah açar.

Hamilelikte ve bebek gelişiminde çok faydalıdır.

Mideyi, bağırsakları, böbrekleri kuvvetlendirir.

Damar sertliğine iyi gelir.

Kan dolaşımını rahatlatır.

Kan eksikliği bulunan hastalarda çok büyük faydalar sağlar.

Mide hastalıklarında özellikle, ülser hastalığına iyi gelir.

Astım ve bronşit hastalıklarında faydalıdır.

Soğuğa karşı vücut direncini arttırıcı özelliğe sahiptir.

Sporcular için bir enerji deposudur.

Bebeklerin büyümesinde ve gelişmesine yardımcı olur.

Çocukların zeka gelişimine yardımcı olur.

Gargara halinde ağız ve boğaz hastalıklarında etkilidir.

Çocuklarda sıklıkla rastlanan pamukçukta da yaygın olarak kullanılır.

Kolestrolü düşürür ve tansiyonu dengeler.

Kalbi takviye eder.

Cinsel gücü ve sperm sayısını artırıcı özelliği kesinlik kazanmıştır.

Vücudu güçlendirip dinamize eder.

Kansızlığa birebirdir

Dişleri besler Kemikleri güçlendirir.

Bağırsakları çalıştırır.

Çocuklar ve hamile bayanlar için faydalıdır.

Potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, bakır, çinko içerir

Akciğer rahatsızlıklarında da kullanılır.

Bronşit, öksürük, sarılık, kaşıntı, egzama, mide bulantısı, akciğer, karaciğere faydalıdır.
Kan yapıcıdır ve enerji verir.